カツ丼WOW！！ | サバゲーな日々

皆様こんばんは、生まれてこのかた超能天気に生きているカツ丼と申します。

じゃないや、カツ丼が好きな男ことテッチャンです。

カツ丼っておいしいよね！

皆さんはカツ丼を食べたことがありますか？

さすがに食べたことがな～い！！って人は居ないと思いますが、あの衣のサクサクッとしてる食感、と思いきや肉と衣の間がトロットロ～♪

そして肉からはじゅわ～っと肉汁が垂れてくる感じ。さらに出汁のきいたふわっふわ卵。そこに絡めたタマネギ長ネギ。

もうあの絶妙なバランスがたまらんのです！！

その下にはあっつあつのご飯！！これと一緒にカツを口に放り込んだらもう至福のひと時ですよ！！

カツ丼って僕の中では国民栄誉賞を進呈してもいいんじゃないかっていうくらい、本当にうまい食べ物ですよね！！

一応カツ丼について知らない人は居ないと思いますが説明しておきます。

約１cm～1.5cmの厚さに切った豚肉をパン粉で包み、それをあっつあつの油でカラッと揚げ、出汁のきいたふわっふわ卵、ねぎ類を絡めたところに入れて、その卵、ねぎ、豚肉たちを、これまたあっつあつのご飯の上に乗せて出来上がりです。

全てがあっつあつの内に食べたいんですけど、実は僕…猫舌なんですよ…。

熱いうちに食べるのが旨いって解ってて食べられない…すんごい複雑な気持ちです…。

でもまぁ、そんな猫舌な僕でも旨いって思う食べ物ですから、しっかり味わって食べてます♪

とか言っても考えることって言ったら、

「旨い！！」（て～てってれ～♪）

って思いながら食べるのが一番良いんです。

旨いものを旨いって言って食べるからこさらに旨く感じる！！

そうやって食べることによって、脳内に幸せホルモンがあふれ出て明日への糧になるのです！！

そう、僕はたまたまカツ丼が好きでそうなったのですが、もしあなたがカツ丼以外の、たとえばうな丼とか親子丼、他人丼にいくら丼。海鮮丼もありますなぁ。

誰ですか？今丼物以外ないのかって突っ込んだのは？

良いじゃないですか。丼物が基本的に好きなんですから。うな丼なんてふわっふわのうなぎに甘っ辛いタレ、そしてあっつあつのご飯！！もうそれだけで最高じゃないですか！！

海鮮丼なんて新鮮なマグロ、はまち、サーモン、そしてご飯にわさび醤油！！

食べたくなってきたぁ！！

ええと、何の話でしたっけ？あぁ、そうそう、カツ丼について考えてみるんでしたね。

つまりですね、カツ丼に限らず食べ物って言うのは、おいしく頂くのが基本って言われてますけど、そのためにはおいしく作るのがまず第一だと僕は思うのです。

その「おいしく作る」というのも僕は色々有ると思うんですよね。

調味料を使って味を調える、自分の好きな味を出してみる、レストランで出しても恥ずかしくない味を目指してみる、かわいいわが子、もしくは大好きなあの人のためになれない手付きでも頑張って作る。

これってどれも内容は違ってても、目的はたった一つしか無いじゃないですか。

食材をおいしく頂く。

これって本当に大事なことと僕は思うんです。

食べることって絶対に必要なことです。食べないと生きていけないんですから。

今の御時勢、物事を何でも早く早く！！１分１秒でももったいない！！立ち食いそばでチャチャッと済ませて次の商談に行かないと！！

気持ちはわかります。わかりますけどちょっと立ち止まって、ゆっくりと目の前の食材を見てみて下さい。

そして作った人の顔を見てください。

せっかく作って頂いたお料理。たまにはゆっくりと味わって食べてみませんか？